10 อันดับร้านเด็ดที่ต้องลองในกรุงเทพ

ตั้งแต่ร้านอาหารริมถนนไปจนถึงร้านอาหารคุณภาพสูง ทุกร้านล้วนมีความมุ่งมั่นในความรู้สึกของอาหารในดินแดนแห่งวัดทอง อาหารเหล่านี้ยอดเยี่ยมสำหรับผู้มาเยือนดินแดนแห่งวัดทอง 10 ร้านอาหารในเมืองหลวงของกรุงเทพฯ (ดินแดนแห่งเจดีย์ทองคำ) ที่มิชลินชื่นชมอย่างสูง และมอบของขวัญอันทรงเกียรติ

1 . MR JOE

ร้านดังสุด ๆ กับข้าวต้มพริกไทย เสิร์ฟพร้อมหมูย่าง เส้นบะหมี่นุ่มจะเติมน้ำซุปเข้มข้นด้วยน้ำซุปเข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกชิ้นเนื้อย่างกรุบกรอบ ผู้มาเยือนดินแดนแห่งวัดทองมักจะเติมน้ำส้มสายชูและผงพริกเพื่อเพิ่มรสชาติ

2. baan

ฐิติฐ์ ต้น ทัศนาขจร พ่อครัวแม่ครัว ที่ทำให้ลูกค้าชอบโดยร้านอาหารเลอ ดู่ และแม้แต่ร้านอาหารบ้านชนบท (บนถนนวิทยุ ข้างสวนสนุกลุมพินี) Baan in Thai เรียกอีกอย่างว่าบ้านและตามชื่อนี้จริง ๆ เคาน์เตอร์ให้บริการอาหารแบบชนบทและเกี่ยวข้องกับอาหารแบบดั้งเดิมในดินแดนนี้เช่นแกง, สลัดผัก, เนื้อผัดกระเพราไทยหรือเนื้อแกะย่าง…

3. 80k / 20bkk

ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยของตลาดน้อยร้านอาหารนี้บริหารงานโดยพ่อครัวรุ่นใหม่ถึง 4 คน อย่างไรก็ตาม สถานที่แห่งนี้เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์อยู่เสมอ ลองทาร์ทาร์เนื้อกับพริกคั่ว หรือสลัดหัวใจแกะแสนอร่อย นอกจากนี้ เมนูค็อกเทลยังประกอบด้วยเจดีย์ทองหลายสไตล์ด้วยส่วนผสม เช่น มะขามเปรี้ยวหรือเครื่องเทศหอมจากธรรมชาติอื่นๆ ที่มุ่งมั่นนำเสนอเซอร์ไพรส์ที่มีประโยชน์มากมาย

4. jae oh

แจโอ้ร้านดังสุดในจุฬาฯ ลูกค้าที่กำลังจะมาใหม่มักจะเตรียมตัวอย่างเต็มที่และต่อแถวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารจานร้อนเพื่อสุขภาพ เช่น เป็ด ปลาทอด เฟรนช์ฟราย วุ้นเส้น ต้มยำ ลูกชิ้นหมู หรือบะหมี่…

5 . chim by siam wisdom

หนึ่งในการตัดสินใจที่ดีที่สุดท่ามกลางร้านอาหารชื่อดังมากมายคืออาหารกลางวันแบบบ้านนกสามคอร์สโดยสยามวิริยะ เชฟธนินทร นิ่ม จันทราวรรณ เป็นที่ชื่นชมของนักเดินทางหลายท่าน เขาใช้เวลา 14 ปีในการทำงานจริงในร้านอาหารขนาดใหญ่หลายแห่งในเมืองหลวงของอังกฤษ เช่น ซูม่า โรก้า แพตเตอร์สัน โมโม่ และสเก็ตช์ หลังจากกลับแผ่นดินวัดทองแล้ว ธนินธร ล้มเหลวในขั้นแรก อย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณแผนงานเชฟเหล็กของประเทศไทย ทำให้เขามีโอกาสเปิดเผยความสามารถและดึงดูดใจมากขึ้น เมนูที่ตีตราธานินทร์จริงๆ ต้องยกให้ ปูลอกเปลือกผัดน้ำมันพืชรวมยำมะพร้าวเผา มะม่วง อกเป็ดรมควันอ้อย นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่มีส่วนทำให้เกิดรางวัลมิชลิน 1 ดาว อันทรงเกียรติสำหรับเมนูเข้มของธนินธร

6. err

โบ ทรงวิศวะ และ ดีแลน โจนส์ แห่ง โบ Lan เป็นผู้บุกเบิกในการทำอาหารที่นี่อย่างจริงจังและเพิ่มแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนในครัว ที่ผิดพลาด – คนพาลในภาษาไทยที่สามารถอธิบายอะไรก็ได้ตั้งแต่การเจรจาต่อรองไปจนถึงความประหลาดใจ – พ่อครัวปล่อยผมลงและจับอาหารอย่างสนุกสนาน เมนูค็อกเทลเป็นตัวอย่างของสุราท้องถิ่นแบบดั้งเดิม เช่น เจ้าพระยา (สุราที่ทำจากข้าวเหนียวผสมน้ำขิง ส้มแมนดาริน และขม) ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารว่างดิสโก้ เช่น ไก่เปรี้ยวกระป๋องและหนังไก่ อาหารได้แก่ มะเขือเทศ kamin gai ซุปไก่รสเผ็ดที่ทำด้วยไก่ป่า หรือ gaeng krau sii krong moo ซี่โครงหมูในเครื่องแกงไซนัส

7. jay fai

ไม่ใช่ร้านอาหารหรูหรา แต่เป็นร้านเจ๊ไฝ – แผงลอยริมถนนแห่งนี้สร้างความประหลาดใจเมื่อแซงหน้าร้านอาหารระดับไฮเอนด์ในกรุงเทพฯ ที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์อันทรงเกียรติ เจ้าของเจ๊ฝ้ายอายุ 70 ​​ปีแล้ว แต่ยังเข้าครัวทุกวันเพื่อทำอาหารแต่ละอย่างให้ตรงความต้องการของผู้บริโภคโดยตรง

และอาหารจานเด็ดของร้านร้านเจ๊ไฝคือไข่ปูยักษ์ เนื้อปูยังใหม่และนุ่มแต่ไม่ดูดซับไขมันมากนักและเคลือบด้วยไข่ดาวชั้นหนาที่กรอบและดีต่อสุขภาพ นอกจากม้วนไข่ปูแล้ว เจ๊ฝ้ายยังมีอาหารอื่นๆ อีกหลากหลายซึ่งส่วนใหญ่ทำจากอาหารทะเล เช่น กุ้ง บะหมี่ปู อาหารทะเลทอด…

8. the local

เพียงไม่กี่นาทีจากถนนโคมแดงคาวบอยทีพี ทางร้านมีอาหารเลิศรสจากทางใต้ของภูมิภาคนี้ด้วยวิธีการปรุงแบบดั้งเดิมและปรุงรส ลูกค้าหน้าใหม่ควรลองลิ้นวัวมัสมั่น หรือ โหลปู-ปูน้ำมะพร้าว ทานกับรากบัวและผักสดอื่นๆ

9. go ang

บนถนนเพชรบุรีที่มีแหล่งชอปปิ้งไม่สิ้นสุด นักท่องเที่ยวควรแวะโกอ่าง (960-962 ถนนเพชรบุรี) ร้านข้าวมันไก่ไหหลำแสนอร่อย ข้าวมันไก่นุ่มหอมเป็นการผสมผสานระหว่างไก่ต้ม ข้าวที่ปรุงสุกโดยใช้ไก่และซอสพริกกระเทียม นี่เป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารหรือการเดินทางสำหรับมื้อเช้าเบาๆ หรือของว่างยามดึก

10. paste

ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา นักชิมได้มาเยือนย่านการค้าของหมู่บ้านเกษรเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลากหลายและการแสดงฝีมือการทำอาหารของคู่บ่าวสาว ผึ้ง สะทอนกุน และ เจสัน เบลีย์ แปะไม่ดึงดูดความสนใจของผู้คนเหมือนที่แท่งใหญ่มักทำ ด้วยความพยายามที่เงียบและเรียบง่าย วางมิชลิน 1 ดาวพร้อมเมนูที่เข้มและน่าจดจำ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *